Zubereitung

• Alle Zutaten zu einem glatten, weichen Teig verkneten, 10 Minuten ruhen lassen. Den Teig in etwa vier Portionen teilen und mit geölten Händen kleine Fladen formen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Fladen in etwas Rapsöl von beiden Seiten ausbacken. Nach dem Backen mit Olivenöl und Sesam bestreuen.